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月饼包装为什么要选用KOP/CPP,而不能选用OPP/CPP为内包装膜?

文章出处:http://www.dry-plus.com.cn 编辑:春旺 发表时间:2020-09-26 11:16 浏览量:42 次查看

要解析这个问题,首先需要了解包装材料的发展史,在包装工业发展的历程中,食品的包装也得到相应的发展。从开始最简单纸包装,到单层塑料薄膜包装,再发展到现在复合膜包装的广泛使用,包装材料的阻湿、阻氧、阻光等性能在不断进步。复合膜包装材料能使包装内含物具有保湿、保香、美观、保鲜、避光、防渗透、延长货架期等特点,因而得到迅猛发展。KOP/CPP,OPP/CPP这两种均属于复合包装材料。
复合包装材料定义:
复合包装材料是两种或两种以上材料,经过一次或多次复合工艺而组合在一起,从而构成一定功能的复合材料。复合包装材料一般可分为(1)基层、(2)功能层和(3)热封层。
(1)基层主要起美观、印刷、阻湿等作用。如OPP、BOPP、BOPET、BOPA、PE、CPP、消光膜等等;
(2)功能层主要起阻隔、避光等作用,如VMPET、AL、EVOH、PVDC、PVA等;
(3)热封层与包装物品直接接触,起适应性、耐渗透性、良好的热封性,以及透明性、开日性等功能,如LDPE、LLDPE、MLLDPE、CPP、VMCPP、EVA、EAA、E-MAA、EMA、EBA等。
KOP/CPP复合包装材料的含义:
通俗讲,KOP就是在BOPP (基层) 上涂布PVDC (功能层) 而制成的涂布薄膜,再和CPP(热封层)复合,而制作成的复合包装材料KOP/CPP;
OPP/CPP复合包装材料的含义:
通俗讲,OPP/CPP就是OPP(基层)和CPP(热封层)复合而制成的复合包装材料;
通过对比我们可知,KOP/CPP是增加了功能层(阻水、阻氧、阻光等功能)的复合材料,可作为印刷面积很少的透明包装使用;而OPP/CPP未增加功能层(通常需要满版印刷来达到阻光目的,且阻氧、阻水性能差)。一般来说,KOP/CPP是OPP/CPP阻氧和阻水至少在200倍以上。
为保证月饼的品质,应选择透水率较低的包装材料,还应选择透氧率在20ml/㎡·24h·25℃以下的包材,如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP,PP或PE膜袋。同时,还应在月饼包装中放置食品脱氧剂,以吸收运输及存储过程中,透入包装中的微量氧气,以延长月饼的保质期。

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