(1)袋装食品,最好以吸塑托将食品脱氧剂与食品隔开,吸塑托周边光滑,不能有毛刺或棱角,防止刺透包装袋漏气。 ( […]
氧化褐变是食品中存在的一种普遍现象。所谓褐变,是指食品在加工、贮存、受损后,色泽变暗或变褐色的现象。生活中常见 […]
油脂,是油和脂的通称,常温下呈现液体者为油,呈固体者为脂。 “食品油脂酸败”是指含油脂的食品,在贮存过程中经菌 […]
湿度、温度、光线等因素均能促使药品出现变质、失效。在所有因素中,湿度对药品的影响是最为严重的。 药品受潮后常发 […]
霉菌属于微生物类,虽然其属于最低等的生物,但它和其它生物一样,在生命活动过程中,与周围环境有着密切的关系。霉菌 […]
可能存在的原因如下: (1)选用的食品脱氧剂质量不稳定,同时食品脱氧剂型号不适合该产品。 (2)食品袋的材质不 […]
现如今,市场上普遍使用的食品脱氧剂包材主要有:普通型、 防尘型、 三防型三种类型,所有类型的包材基本都是采用三 […]
霉变是蛋糕最常见的质量问题,发霉的蛋糕不仅会给企业带来巨大的经济损失,如果食入霉变的蛋糕还会损害我们的身体健康 […]