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深圳市春旺环保科技股份有限公司

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食品干燥剂
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食品干燥剂(爱华纸绿色中文版)

所属分类:爱华纸款食品干燥剂
原料:食品级硅胶干燥剂颗粒
产品规格:1g/2g
产品尺寸:20x37/25x45mm
产品装箱:12000/7500包/箱
包材:爱华纸
印刷:绿色中英文版
咨询热线:400-668-6669

春旺食品干燥剂绿色中文版

常见用途

常用于坚果、炒货、糖果、饼干、雪饼、蜜饯果脯、茶叶、膨化食品、鱼干鱼丝、海苔、农产干货等含水量较低的食品。

食品干燥剂应用

食品中为什么要用干燥剂?

食品中的水分会快速促进食物脂肪发生氧化,导致酸败、变质;对于含水量较低的食品,很容易吸收空气中的水分而受潮变软,严重的会导致霉变和生虫。

食品变质的原因

效果测试

从上面的介绍已知,影响食品品质的因素主要有两方面,(1)氧化(2)受潮,下面我们以葵花籽为例进行效果测试,从氧化和受潮两方面分别进行对比分析。

1)氧化:葵花籽过氧化值变化对比图表:

:葵花籽过氧化值变化对比图表

葵花籽等食品在氧气、光、热等的影响下,油脂等营养物质会氧化酸败,出现异味,夏天高温季节氧化酸败进程更快。在高温影响下,葵花籽中的水分可加快与脂肪发生水解反应,产生游离脂肪酸,其中的短链脂肪酸具有很强恶臭(水解哈味)。食品干燥剂可将包装袋内环境湿度控制在低湿度范围,抑制脂肪水解酸败,缓解葵花籽风味劣变。

根据《GB19300-2014食品安全国家标准 坚果与籽类产品》中规定熟制葵花籽的过氧化值指标要求为≤0.80g/100g,过氧化值体现的是酸败中间产物过氧化物的含量,当其指标超标时说明产品已开始酸败劣变。

从测试结果来看,未放置食品干燥剂的葵花籽产品在储存四个月后过氧化值超标,而放置了食品干燥剂的葵花籽产品在储存六个月后未超标,说明干燥剂的应用可延长产品货架期,更好的保证产品品质。

 

2)受潮:葵花籽水分含量对比(常温下)

:葵花籽水分含量对比图表

从测试数据可以看出,葵花籽包装袋内未放置食品干燥剂时,水分含量逐月快速上升,葵花籽吸潮后直接变质。

包装袋内放置食品干燥剂后,水分含量在六个月后上升幅度远小于未放置干燥剂的葵花籽,产品品质依然可靠。

产品优势

干燥剂种类繁多,常见的有生石灰干燥剂、蒙脱石干燥剂、活矿干燥剂、氯化钙干燥剂等;但只有硅胶干燥剂是美国FDA认可,可直接与食品接触使用的干燥剂。春旺食品干燥剂具有无毒、无害,无腐蚀等特点,即使被误食也不会对人体造成伤害;

 

春旺食品干燥剂优势

产品性能

春旺食品干燥剂采用优等品硅胶原料,吸潮性能优良;在温度为25摄氏度,相对湿度为90%的条件下,硅胶干燥剂能在6小时内达到30%的吸潮率。

食品干燥剂吸潮曲线图

检测报告

可提供FDA、REACH、DMF、RoHS、卤素、硅胶含水率及吸附率等检测报告.

春旺食品干燥剂检测报告

春旺承诺

春旺承诺采用优质原料、合规包材、印刷油墨并按国家标准生产产品,确保货物按时、按质、按量的交到客户手上。

春旺承诺

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